In elk Desembrood zit een stuk van mijn ziel.
Ik vind dat elk brood een eigen karakter moet hebben zo dat u de smaak kunt herkennen. Zijn geurige krokante korst en rijke open structuur moeten duidelijk herkenbaar zijn .
Om dit te bereiken doen we dan we geen enkele concessie als het gaat om het proces of de samenstelling van onze broden.
Twee eigen desem culturen en bloem soorten uit allen windstreken zijn niet de enige ingredienten die de smaak maken van ons desem, passie en tijd zijn net zo belangrijk.
Op deze wijze ontstaat er brood dat zo lekker is dat het geen beleg nodig heeft.
Naast onze vaste soorten zoals deze in de collage te zien is hebben we ook wisselende soorten.
Bakker Kuiper, Laanstraat 51, 3743 BB te Baarn, T. 035 54 130 61